BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Si tu envisages une carrière dynamique dans l'hôtellerie et la restauration, le BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) en apprentissage du Lycée des Métiers HOTEL ET TOURISME VAL DE LOIRE à Blois est une formation concrète et immersive. Sa spécificité réside dans son ancrage au cœur de la région Centre-Val de Loire, réputée pour son patrimoine touristique et sa gastronomie, offrant un terrain d'apprentissage idéal. L'alternance te permet d'acquérir une solide expérience professionnelle directement sur le terrain tout en validant un diplôme reconnu, une combinaison précieuse pour ton futur.

Ce que tu vas apprendre

Tu développeras des compétences managériales indispensables, de la gestion d'équipe à l'optimisation des coûts, en passant par le marketing et la communication spécifiques au secteur. Le programme s'articule autour de matières phares comme le management de la production en cuisine et en service, la gestion de projet événementiel, le droit hôtelier et touristique, ou encore les langues vivantes appliquées à la profession. La pédagogie est très axée sur la pratique : au-delà des cours théoriques, tu seras en entreprise une grande partie de ton temps, ce qui te permettra de mettre en application immédiate les notions apprises et de te familiariser avec les réalités du métier. Des projets concrets, souvent en lien avec des partenaires locaux, te seront également proposés pour te confronter à des situations réelles.

Pour qui ?

Cette formation s'adresse à des lycéens motivés, organisés et dotés d'un bon sens du relationnel. Si tu es curieux, autonome, que tu aimes le travail en équipe et que tu es prêt à t'investir pleinement, l'apprentissage est fait pour toi. Un bon niveau en langues étrangères est un atout indéniable dans ce secteur international. Bien que la sélectivité précise ne soit pas communiquée, les formations en apprentissage exigent généralement une forte implication et une capacité à concilier études et travail. Les bacheliers technologiques (STHR) ont une passerelle naturelle, mais les bacheliers généraux ou professionnels motivés ont aussi leur place.

Et après ?

Les débouchés sont variés et prometteurs. Tu pourras viser des postes de responsable de salle, chef de réception, responsable d'hébergement, assistant de direction, ou encore démarrer une carrière en restauration collective ou événementielle. Les chiffres d'insertion pour cet établissement sont encourageants : 67% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois suivant l'obtention de leur BTS, ce qui démontre la forte employabilité de la formation. Si tu souhaites poursuivre tes études, 48% des diplômés optent pour cette voie, pouvant s'orienter vers des licences professionnelles spécialisées (hôtellerie, tourisme, gestion) ou des écoles de management hôtelier.

Le Lycée des Métiers HOTEL ET TOURISME VAL DE LOIRE à Blois t'offre donc une formation en apprentissage solide et reconnue, te permettant de t'insérer rapidement dans le monde professionnel de l'hôtellerie-restauration au cœur d'une région touristique et dynamique.

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel