BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Tu es attiré par le monde de l'hôtellerie-restauration et tu recherches une formation concrète et professionnalisante dans un cadre dynamique ? Le BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) en apprentissage proposé par CAFA Formations à Bordeaux pourrait être ton tremplin idéal. Ce qui rend cette formation singulière, c'est l'immersion totale dans la réalité du terrain grâce à l'alternance. Tu ne te contenteras pas d'étudier la théorie, tu la mettras immédiatement en pratique au sein d'établissements bordelais ou de la région, capitalisant ainsi sur la richesse de l'offre gastronomique et hôtelière de la Nouvelle-Aquitaine, réputée pour son art de vivre et son dynamisme touristique. **Ce que tu vas apprendre :** Au cours de tes deux années de BTS MHR, tu développeras des compétences clés en gestion opérationnelle et managériale. Les matières phares incluent la gestion de la production culinaire et de service, la commercialisation, le management d'équipe, le droit appliqué à l'hôtellerie-restauration, ainsi que les langues vivantes. La pédagogie est résolument axée sur la pratique : au-delà des cours théoriques dispensés à CAFA Formations, ton temps en entreprise te permettra de maîtriser concrètement les différents métiers (cuisine, service, hébergement, réception), de gérer des stocks, d'organiser des événements, d'accueillir et conseiller la clientèle, ou encore d'animer une équipe. L'apprentissage est un véritable tremplin vers l'emploi, car il te confronte directement aux exigences du marché du travail. **Pour qui ? :** Cette formation s'adresse aux lycéens dynamiques, autonomes et ayant un réel intérêt pour les métiers de contact et le service. Quel que soit ton baccalauréat (général, technologique comme STMG ou STHR, ou professionnel), ta motivation sera déterminante. Si tu as le sens de l'organisation, le goût du travail en équipe, une bonne capacité d'adaptation et une aisance relationnelle, tu t'épanouiras dans ce cursus exigeant mais passionnant. La formation en apprentissage nécessite également une grande rigueur et une autonomie certaine pour jongler entre les périodes de cours et de travail en entreprise. **Et après ? :** Avec ce BTS MHR en apprentissage, les débouchés sont nombreux et rapides. Tu pourras accéder à des postes d'encadrement intermédiaire dans divers types d'établissements : restaurant, hôtel, traiteur, restauration collective, ou même dans l'événementiel. Les métiers visés sont variés : maître d'hôtel, chef de rang évolutif, réceptionniste, assistant de direction, chef de partie, responsable de salle ou de restauration. Beaucoup d'anciens étudiants trouvent un emploi directement après leur BTS. Si tu souhaites poursuivre tes études, tu pourras envisager des licences professionnelles (en management hôtelier, management d'unité de restauration, etc.) ou des écoles spécialisées dans l'hôtellerie-restauration pour viser des postes à plus hautes responsabilités. En somme, le BTS MHR en apprentissage à CAFA Formations à Bordeaux t'offre une voie royale pour te professionnaliser et t'insérer dans un secteur en constante évolution, au cœur d'une ville réputée pour sa gastronomie et son dynamisme touristique.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel