BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Ce BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) proposé en apprentissage au Lycée Georges Baptiste - IFPRA à Canteleu, en Seine-Maritime, n'est pas un BTS hôtelier comme les autres. Sa particularité réside dans son ancrage fort en Normandie, une région riche en tourisme et en gastronomie, et son modèle en alternance. C'est une formation concrète qui te plongera directement dans le monde professionnel grâce à l'apprentissage, tout en te garantissant un diplôme reconnu par l'Éducation Nationale. Tu ne seras pas un simple étudiant, mais un apprenti, avec un pied en cours et l'autre en entreprise, souvent dans des établissements prestigieux de la région.

Ce que tu vas apprendre

Tu développeras des compétences managériales solides, essentielles pour diriger des équipes et gérer des établissements hôteliers ou de restauration. Le programme est dense : tu étudieras la gestion des ressources humaines, le marketing des services, la gestion financière, l'ingénierie et la maintenance des établissements, sans oublier l'hôtellerie-restauration dans sa globalité. La pédagogie est axée sur la pratique : tu auras des cours théoriques le matin et tu appliqueras ces connaissances l'après-midi en entreprise. L'alternance est le cœur de cette formation, te permettant de confronter la théorie à la réalité du terrain et de monter rapidement en compétences.

Pour qui ?

Ce BTS est idéal pour les lycéens motivés, dotés d'un bon sens de l'organisation, d'une grande capacité d'adaptation et d'un excellent relationnel. Si tu es dynamique, rigoureux et que tu as un goût prononcé pour le travail en équipe et le service client, cette formation est faite pour toi. Une première expérience dans l'hôtellerie-restauration, même un stage, est un plus. Tous les bacs sont acceptés, mais les titulaires d'un bac STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration) ou d'un bac général avec des spécialités comme les SES, les maths ou les langues vivantes ont souvent une base solide. La formation est sélective, comme la plupart des BTS en apprentissage, car il faut trouver une entreprise d'accueil.

Et après ?

Les débouchés sont variés et nombreux dans le secteur dynamique de l'hôtellerie-restauration. Tu pourras viser des postes de chef de rang, maître d'hôtel, réceptionniste, ou rapidement évoluer vers des fonctions d'encadrement comme assistant de direction, chef de service en hôtellerie ou en restauration, ou même te lancer dans la gestion d'un établissement. D'après les données d'InserJeunes pour cette formation au Lycée Georges Baptiste, 54% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois suivant l'obtention de leur diplôme. Pour ceux qui souhaitent poursuivre leurs études, le taux est de 71%, ce qui ouvre la voie à des licences professionnelles dans le tourisme, l'hôtellerie, ou même des écoles de commerce spécialisées.

Le Lycée Georges Baptiste - IFPRA à Canteleu, en Normandie, t'offre un cadre propice à l'apprentissage de ces métiers passionnants, au cœur d'une région à forte identité culinaire et touristique.

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel