BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Si tu hésites entre plusieurs formations post-bac, le BTS Management en Hôtellerie Restauration en apprentissage du CFA ECML - Lycée Jeanne DELANOUE à Cholet est une option concrète pour te lancer dans un secteur dynamique. Sa spécificité réside dans son approche professionnalisante poussée grâce à l'apprentissage, te permettant d'acquérir une expérience significative et directement valorisable sur le marché du travail, tout en obtenant un diplôme d'État reconnu. Le cadre du CFA ECML à Cholet, une ville à taille humaine du Maine-et-Loire, offre un environnement d'apprentissage privilégié, loin de l'agitation des grandes métropoles, propice à la concentration et à l'établissement de liens solides avec les professionnels locaux.

Ce que tu vas apprendre

En rejoignant ce BTS, tu développeras des compétences clés pour gérer un établissement d'hôtellerie-restauration. Les matières phares incluent la gestion des ressources humaines, la mercatique et la gestion commerciale, la gestion financière, mais aussi l'ingénierie et la maintenance des locaux, sans oublier la communication professionnelle en français et en langues étrangères. La pédagogie est axée sur la pratique : tu alterneras périodes de cours au CFA avec des périodes en entreprise. Cette immersion constante te permettra de mettre en application tes connaissances, de te familiariser avec les réalités du terrain et d'acquérir de véritables réflexes professionnels. Tu participeras à des projets concrets, apprendras à encadrer des équipes et à optimiser la satisfaction client, des savoir-faire indispensables pour réussir dans ce domaine.

Pour qui ?

Ce BTS s'adresse à des lycéens motivés par les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, ayant un bon sens du relationnel, le goût du service, et une réelle capacité d'adaptation. Une bonne organisation et une certaine résistance au stress sont également des atouts, car ce secteur est exigeant. Bien qu'il n'y ait pas de bac dominant strict, les bacheliers technologiques (STMG, STHR) ou professionnels (hôtellerie-restauration) trouveront sans doute des bases solides, mais les bacheliers généraux motivés sont également les bienvenus. L'apprentissage demande de la maturité et de l'autonomie.

Et après ?

Après ce BTS, les débouchés sont variés dans les métiers de l'encadrement et de la gestion en hôtellerie-restauration. Tu pourras viser des postes de responsable de salle, adjoint de direction, maître d'hôtel, chef de partie, ou encore te diriger vers la gestion d'événements. Les données d'insertion de cet établissement montrent que 33% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois, ce qui est significatif compte tenu de l'importance de l'expérience professionnelle acquise en apprentissage. Par ailleurs, 62% des diplômés choisissent de poursuivre leurs études, vers une licence professionnelle, un Bachelor ou d'autres formations complémentaires, signe que ce BTS ouvre de nombreuses portes, que ce soit vers l'emploi direct ou la spécialisation.

Ce BTS en apprentissage au CFA ECML - Lycée Jeanne DELANOUE de Cholet est une voie d'excellence pour ceux qui souhaitent concilier études et expérience professionnelle concrète dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, au cœur du dynamisme des Pays de la Loire.

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel