BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) en apprentissage au Lycée professionnel Château des Coudraies à Étiolles est une formation concrète et exigeante. Ce n'est pas un simple BTS hôtellerie-restauration, mais une immersion totale dans les métiers de la gestion et du service, spécifiquement pensée pour l'apprentissage. Situé en Essonne, à proximité de Paris, cet établissement public te plonge directement dans le vif du sujet grâce à l'alternance, ce qui te permet d'acquérir une expérience professionnelle significative tout en étudiant. Ici, tu n'apprends pas juste la théorie, tu la mets en pratique chaque semaine en entreprise.

Ce que tu vas apprendre

Tu vas développer des compétences clés en gestion, en management d'équipes et en relation client, essentielles dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Les matières phares incluent la gestion des ressources humaines, la gestion financière appliquée au secteur, le marketing des services, la communication professionnelle et bien sûr, la pratique de l'anglais indispensable. La spécificité de l'apprentissage te permet de consolider tes connaissances à travers des missions concrètes en entreprise, que ce soit en cuisine, en salle, en réception ou en gestion d'établissement. Tu participeras activement aux opérations quotidiennes, apprendras à résoudre des problèmes pratiques et à manager une équipe, le tout sous la supervision de professionnels.

Pour qui ?

Cette formation est faite pour toi si tu es organisé, rigoureux, et que tu as un bon sens du contact. Tu dois être capable de travailler en équipe et de t'adapter à des horaires parfois exigeants. La motivation est primordiale, car l'apprentissage demande un double investissement : suivre les cours et être performant en entreprise. Si tu as un bac technologique STHR, tu as un profil naturellement adapté, mais un bac général ou professionnel avec une forte motivation et un projet bien défini peut aussi t'ouvrir les portes. La persévérance et la capacité à prendre des initiatives sont des qualités très appréciées dans ce secteur dynamique.

Et après ?

Les débouchés sont variés et concrets. Grâce à ton BTS MHR en apprentissage, tu pourras accéder à des postes de chef de rang, réceptionniste, assistant de direction de restaurant ou d'hôtel, ou encore manager d'hébergement. Selon les données d'insertion de l'établissement, 43% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois suivant l'obtention de leur diplôme, ce qui est un bon indicateur de l'employabilité directe. Si tu souhaites poursuivre tes études, 56% des diplômés font ce choix. Tu pourras alors viser des licences professionnelles spécialisées (en gestion hôtelière, événementiel, etc.) ou tenter d'intégrer des écoles de management hôtelier pour des postes à plus hautes responsabilités.

Ce BTS MHR en apprentissage au Lycée professionnel Château des Coudraies à Étiolles t'offre donc une voie d'excellence pour t'insérer rapidement dans un secteur qui recrute ou pour continuer tes études, le tout dans un cadre d'apprentissage concret en Essonne.

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel