BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Tu es attiré par le monde de l'hôtellerie-restauration, mais tu cherches une formation concrète, professionnalisante et qui te met rapidement dans le bain ? Le BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) en apprentissage de l'École des Métiers DIJON MÉTROPOLE à Longvic est fait pour toi. Sa spécificité réside dans l'intégration directe du rythme de l'alternance – tu es un salarié en formation, ce qui te donne une expérience précieuse et un salaire dès le début. L'École des Métiers, reconnue dans la région pour son expertise, te garantit un cadre d'apprentissage avec des équipements professionnels et un réseau d'entreprises partenaires solides autour de Dijon, un atout majeur dans ce secteur dynamique. **Ce que tu vas apprendre :** Concrètement, tu vas développer des compétences managériales indispensables pour encadrer des équipes, gérer un service (cuisine, salle, hébergement), maîtriser les techniques de commercialisation et la relation client. Les matières phares incluent la gestion financière et comptable spécifique à l'hôtellerie-restauration, le droit du travail, l'anglais professionnel, ainsi que des cours de management et mercatique. La pédagogie est avant tout pratique : tu passeras une partie significative de ton temps en entreprise (alternance), appliquant directement les savoirs acquis en cours. Tu auras aussi des projets de groupe, des mises en situation et des ateliers pratiques directement à l'école, simulant les conditions réelles d'un restaurant ou d'un hôtel. L'apprentissage est central, te permettant d'acquérir une expertise de terrain unique et valorisée par les employeurs. **Pour qui ? :** Cette formation s'adresse aux lycéens motivés par les métiers de service, ayant un bon relationnel, le sens de l'organisation et une réelle capacité à travailler en équipe. Les bacheliers technologiques (STMG, hôtellerie) ou professionnels (Hôtellerie-Restauration) ont un profil très pertinent, mais les bacs généraux ayant une appétence pour le secteur sont également les bienvenus. Il est essentiel d'être autonome, rigoureux et d'avoir une bonne résistance au stress, car le rythme de l'alternance est exigeant et les métiers visés demandent un engagement fort. La curiosité et l'envie d'apprendre sur le terrain sont des qualités primordiales. **Et après ? :** Le BTS MHR en apprentissage de l'École des Métiers DIJON MÉTROPOLE t'ouvre directement les portes de l'emploi dans un secteur en constante recherche de jeunes talents. Tu pourras devenir responsable de salle, adjoint de direction, maître d'hôtel, chef de réception, responsable d'hébergement, ou même créer ta propre entreprise. Les débouchés sont variés, allant des hôtels de luxe aux restaurants gastronomiques, en passant par la restauration collective, l'événementiel ou les traiteurs. Beaucoup d'anciens élèves trouvent un emploi juste après leur diplôme grâce à leur expérience en alternance. Si tu souhaites poursuivre tes études, tu pourras envisager une licence professionnelle dans le domaine du tourisme, de la gestion hôtelière ou du management, ou intégrer une école de commerce spécialisée. En résumé, le BTS MHR en apprentissage à l'École des Métiers DIJON MÉTROPOLE à Longvic est une voie d'excellence pour ceux qui veulent combiner théorie et pratique dans un environnement professionnel stimulant au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel,Formations avec aménagements pour autres publics spécifiques