BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Cette formation de BTS en Management en Hôtellerie Restauration, proposée en apprentissage au GRETA-CFA MARSEILLE MEDITERRANEE au sein du prestigieux Lycée Hôtelier Régional de Marseille, est une voie d'excellence pour ceux qui souhaitent s'immerger concrètement dans l'univers de l'hôtellerie-restauration. Ce n'est pas un BTS comme les autres : son ancrage dans la capitale phocéenne, ville touristique et gastronomique majeure, et son approche par l'alternance directement au Lycée Hôtelier, garantissent une immersion professionnelle et une reconnaissance immédiate des acteurs locaux. **Ce que tu vas apprendre :** Tu vas développer des compétences managériales solides, de la gestion d'équipe à l'organisation des services, en passant par la maîtrise des techniques culinaires et de service. La spécificité de l'apprentissage te placera directement au cœur de l'action : tu jongleras entre les cours théoriques au lycée (gestion, marketing, droit, langues étrangères) et une expérience terrain intensive en entreprise (hôtel, restaurant, traiteur). Cette pédagogie hybride te permettra d'acquérir une véritable polyvalence, de comprendre les enjeux économiques du secteur et de te forger un réseau professionnel précieux avant même la fin de tes études. Tu participeras concrètement à la vie d'un établissement, apprendras à résoudre des problèmes quotidiens et à manager des équipes, sous la supervision de professionnels. **Pour qui ? :** Ce BTS s'adresse aux lycéens dynamiques et motivés, qu'ils soient issus d'un bac général, technologique (STHR notamment) ou professionnel. Il faut avoir le sens du service, de l'organisation, être rigoureux, adaptable et doté d'un excellent relationnel. La capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à faire preuve d'autonomie est primordiale. L'alternance exige une grande maturité et une réelle envie de s'investir dans le monde du travail. C'est une formation exigeante mais très enrichissante pour ceux qui aiment les défis. **Et après ? :** Ce BTS ouvre de nombreuses portes dans un secteur qui recrute. D'après les données d'insertion, 49% des diplômés de cette formation trouvent un emploi dans les 6 mois. Tu pourras viser des postes de chef de rang, maître d'hôtel, réceptionniste, assistant de direction, ou encore responsable de salle ou de restauration. Les débouchés sont variés, allant de l'hôtellerie de luxe aux chaînes de restaurants, en passant par l'événementiel ou le traiteur. Pour ceux qui souhaitent poursuivre leurs études, 42% des diplômés font ce choix, optant souvent pour une licence professionnelle (management hôtelier, tourisme) ou une école spécialisée. En somme, ce BTS en Management en Hôtellerie Restauration au GRETA-CFA MARSEILLE MEDITERRANEE est une voie d'excellence pour construire une carrière concrète et passionnante dans la dynamique ville de Marseille, offrant un cadre d'apprentissage privilégié et une immersion professionnelle garantie.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel