BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Ce BTS en Management en Hôtellerie Restauration, proposé par Diderot Education à Montpellier, n'est pas un BTS hôtelier comme les autres. Sa particularité réside dans son format en apprentissage, une opportunité concrète de plonger directement dans le monde professionnel. L'établissement, Diderot Education (qui regroupe Cours Diderot, EDNH et EGPN), étant un organisme privé, met l'accent sur une pédagogie orientée métier, avec une forte connexion aux entreprises du secteur, particulièrement dynamique dans la région de Montpellier, ville touristique par excellence. C'est donc une formation très professionnalisante, conçue pour te donner les clés de l'opérationnel et du management en simultané. **Ce que tu vas apprendre :** Tu vas développer des compétences managériales indispensables, de la gestion d'équipe à l'optimisation des coûts, en passant par le marketing hôtelier et la gestion des réservations. La formation se divise entre cours théoriques au sein de Diderot Education et périodes de travail en entreprise, où tu appliqueras directement tes connaissances. Tu apprendras à élaborer des menus, gérer les stocks, accueillir la clientèle, organiser des événements et maîtriser les outils numériques spécifiques à l'hôtellerie-restauration. L'accent est mis sur la polyvalence et la capacité à s'adapter aux différentes facettes de ces métiers. Tu seras un acteur de terrain, tout en acquérant une vision stratégique du management. **Pour qui ? :** Cette formation est idéale pour les lycéens qui ont un fort sens du service, un bon relationnel et une réelle motivation pour le monde de l'hôtellerie-restauration. Tu dois être organisé, rigoureux et capable de gérer le stress inhérent à ces métiers. L'apprentissage demande de l'autonomie et une capacité à concilier études et travail. Les bacheliers technologiques (STMG, STHR si tu viens d'une voie hôtelière) sont souvent bien préparés, mais un bac général avec des options économiques ou de sciences humaines peut aussi être une bonne base. La formation est ouverte, mais elle exige un engagement personnel important et une vraie passion pour le secteur. **Et après ? :** À l'issue de ce BTS, tu seras rapidement employable. Les métiers sont variés : chef de rang, assistant de direction, responsable de salle, manager de restaurant, responsable d'hébergement, commercial en hôtellerie ou encore organisateur de banquets. Le secteur de l'hôtellerie-restauration à Montpellier et sur la côte méditerranéenne est en constante demande de profils qualifiés. Tu peux travailler dans des hôtels, des restaurants, des traiteurs, des chaînes hôtelières ou des établissements de tourisme. Si tu souhaites poursuivre tes études, tu pourras te tourner vers des licences professionnelles (en gestion hôtelière, management du tourisme) ou des bachelors en école de commerce ou de management hôtelier, afin d'accéder à des postes à plus hautes responsabilités. Ce BTS en Management en Hôtellerie Restauration à Diderot Education, à Montpellier, est une voie concrète pour bâtir une carrière solide dans un secteur porteur, au cœur d'une ville dynamique et touristique.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel,Formations avec aménagements pour sportifs haut niveau,Formations avec aménagements pour artistes confirmés