BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

Présentation

Si tu es passionné par l'univers de l'hôtellerie-restauration et que tu cherches une formation concrète et professionnalisante dans une ville dynamique, le BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) en apprentissage de l'ICFA Campus St François à Montpellier est fait pour toi. Ce qui distingue ce BTS, c'est son approche résolument axée sur la pratique en entreprise grâce à l'alternance. Tu ne seras pas un simple étudiant, mais un apprenti intégré dans le monde professionnel, ce qui te permettra d'acquérir une expérience précieuse et de développer un réseau dès tes études, dans un cadre privilégié en bord de Méditerranée. **Ce que tu vas apprendre :** Ce BTS te forme à devenir un futur manager polyvalent. Tu apprendras à maîtriser la gestion opérationnelle d'un établissement hôtelier ou de restauration : de la gestion des stocks à l'optimisation des coûts, en passant par le management d'équipes et la satisfaction client. Les matières clés incluent le management d'unité de production culinaire, le management d'unité d'hébergement, la mercatique et la communication professionnelle, le tout complété par des cours de droit, d'économie ainsi que deux langues vivantes. La pédagogie est très concrète, basée sur l'alternance : une partie de ton temps sera dédiée aux cours théoriques à l'ICFA Campus St François, l'autre partie à des missions réelles en entreprise. Tu seras plongé dans le quotidien d'un hôtel, d'un restaurant ou d'une autre structure d'accueil de la région montpelliéraine, ce qui te garantit une montée en compétences rapide et une confrontation directe aux défis du secteur. **Pour qui ? :** Ce BTS est idéal pour les lycéens motivés par l'action, ayant un bon sens du relationnel et l'esprit d'équipe. Il est particulièrement adapté si tu es issu d'un bac technologique (STHR notamment) ou d'un bac général avec des options économiques ou de sciences de gestion, mais d'autres profils peuvent réussir s'ils font preuve d'une réelle motivation et d'un bon projet professionnel. La rigueur, l'autonomie et une forte capacité d'adaptation sont essentielles, car le rythme de l'alternance est soutenu et exigeant. La formation est sélective, comme beaucoup de BTS en alternance, car les places en entreprise ne sont pas illimitées et il faut prouver ta motivation lors de la candidature. **Et après ? :** Après ce BTS MHR en apprentissage, les débouchés sont nombreux et variés. Tu pourras accéder à des postes de chef de rang, maître d'hôtel, réceptionniste, adjoint de direction en restauration ou en hébergement, ou encore responsable d'exploitation dans des structures comme des hôtels, restaurants traditionnels ou gastronomiques, traiteurs, ou résidences de tourisme. Beaucoup de diplômés choisissent également de poursuivre leurs études en licence professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, ou intègrent une école de commerce ou de management hôtelier pour viser des postes à plus hautes responsabilités. Ce BTS à l'ICFA Campus St François de Montpellier t'offre donc une voie royale vers l'emploi ou la poursuite d'études, dans le cadre stimulant d'une ville étudiante et touristique.

Texte généré automatiquement. Cette présentation est produite par un modèle de langage à partir des données officielles de la formation, et publiée sans relecture individuelle. Elle peut comporter des imprécisions : les informations de l'établissement et de Parcoursup font foi.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel