BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Présentation

Le BTS Management en hôtellerie restauration du Lycée du Gué-à-Tresmes, situé à Congis-sur-Thérouanne en Seine-et-Marne, se distingue par son approche très concrète des métiers de l'hôtellerie-restauration, dans un cadre plus calme que les grandes agglomérations. Il offre une formation spécialisée et très demandée, avec seulement 24 places pour 86 candidats l'année dernière, ce qui en fait une formation sélective. Tu bénéficieras d'un enseignement de proximité, axé sur la réalité du terrain, loin de l'agitation urbaine, mais au cœur d'une région riche en établissements hôteliers et de restauration. **Ce que tu vas apprendre :** Tu développeras des compétences managériales indispensables pour encadrer des équipes, gérer l'exploitation d'un établissement hôtelier ou de restauration, et maîtriser les techniques de commercialisation. Les matières phares incluent la gestion hôtelière et culinaire, le management d'entreprise, la mercatique des services, ainsi que l'économie et le droit appliqués au secteur. La pédagogie est très professionnalisante, avec une part importante de mises en situation pratiques, de travaux en laboratoire et de projets concrets. Bien qu'il n'y ait pas d'apprentissage, les stages en entreprise sont au cœur du parcours pour te confronter directement aux exigences du métier. **Pour qui ? :** Cette formation est idéale pour toi si tu es organisé, rigoureux, doté d'un bon sens du relationnel et capable de prendre des initiatives. Un Bac technologique, notamment STHR, est le profil dominant des admis (74% sont néo-bacheliers). Cependant, avec de la motivation et un bon dossier, d'autres bacs peuvent être acceptés. La formation est sélective et très demandée, donc un bon dossier scolaire et une lettre de motivation pertinente sont essentiels. Il est à noter que 36% des boursiers sont admis, ce qui témoigne d'une certaine ouverture. **Et après ? :** Les débouchés sont variés et concrets. Tu pourras viser des postes de responsable de salle, chef de réception, assistant de direction hôtelière, gérant de restaurant, ou encore responsable d'hébergement. Le secteur de l'hôtellerie-restauration est dynamique et offre de nombreuses opportunités. Selon les données d'insertion de l'établissement, 52% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois suivant l'obtention de leur diplôme. Si tu souhaites poursuivre tes études, 31% des diplômés optent pour des licences professionnelles ou des formations complémentaires spécialisées afin d'approfondir leurs compétences ou de se spécialiser davantage. En résumé, le BTS Management en hôtellerie restauration du Lycée du Gué-à-Tresmes, à Congis-sur-Thérouanne, est une voie d'excellence pour ceux qui aspirent à des responsabilités dans un secteur passionnant et exigeant.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 61%
• Candidats : 86
• Admis : 19
• Capacité : 24
• Admis bac général : 0%
• Admis bac technologique : 10%
• Admis bac professionnel : 4%
• Boursiers admis : 5%

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel