BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Présentation

Le BTS Management en Hôtellerie Restauration est une formation d'excellence conçue pour les jeunes talents désireux de faire carrière dans les métiers de l'accueil, de la restauration et de l'hébergement. Ce cursus professionnalisant vous offre les clés pour comprendre et gérer les différentes facettes de ces secteurs dynamiques et exigeants.

Objectifs pédagogiques

Cette formation vise à vous doter de compétences managériales solides et d'une expertise opérationnelle dans le domaine de l'hôtellerie-restauration. Vous développerez des savoir-faire en gestion d'équipe, en marketing des services, en techniques culinaires et de service, ainsi qu'en gestion financière. La pédagogie est axée sur la mise en pratique, avec une forte proportion de travaux pratiques et de projets concrets, vous préparant ainsi à des postes à responsabilités et à la réalité du terrain.

Profil des étudiants

Les étudiants qui s'épanouissent et réussissent pleinement dans ce BTS sont majoritairement issus de parcours professionnels, démontrant un intérêt prononcé et souvent une première expérience dans les métiers de l'hôtellerie ou de la restauration. Dotés d'un excellent relationnel, d'une grande rigueur et d'une capacité à travailler en équipe, ils sont motivés par l'envie de relever des défis et de s'investir dans un secteur où le sens du service est primordial. Une bonne capacité d'adaptation et une curiosité pour les innovations du secteur sont également des atouts majeurs.

Perspectives

Après l'obtention de ce diplôme, de nombreuses portes s'ouvrent à vous. Vous pourrez intégrer directement le marché du travail à des postes d'assistant de direction, de responsable de salle, de chef de réception, ou encore de responsable de l'hébergement. Les poursuites d'études sont également envisageables, notamment vers des licences professionnelles spécialisées ou des Bachelors, pour approfondir vos connaissances et accéder à des fonctions d'encadrement supérieur. Les opportunités sont vastes, tant en France qu'à l'international, dans des établissements variés allant des hôtels de luxe aux restaurants gastronomiques.

Cette formation d'excellence est proposée au sein d'un Lycée des Métiers de renom, offrant un cadre d'enseignement stimulant au cœur de la magnifique région de la Bretagne, à Dinard.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 46%
• Candidats : 394
• Admis : 88
• Capacité : 84
• Néo-bacheliers admis, bac général : 0
• Néo-bacheliers admis, bac technologique : 23
• Néo-bacheliers admis, bac professionnel : 32
• Boursiers parmi les néo-bacheliers admis : 5
• Part de néo-bacheliers : 63 %
• Taux de boursiers : 9 %

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel