BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Présentation

Salut ! Si tu hésites encore pour ton orientation, le **BTS Services – Management en Hôtellerie Restauration du Lycée des Métiers Hôtelier JBS Chardin de Gérardmer (Vosges)** est une option très concrète. Ce n'est pas n'importe quel BTS : implanté au cœur des Vosges, dans une région touristique dynamique, il te plonge directement dans les réalités des métiers de l'hôtellerie-restauration de montagne et de loisirs, avec une approche très professionnelle grâce à son lycée des métiers. La spécificité ici, c'est l'accent mis sur le management et le service, dans un cadre qui favorise l'immersion pratique. **Ce que tu vas apprendre :** Concrètement, tu développeras des compétences clés en gestion hôtelière et en restauration, allant de l'accueil client à la supervision des équipes, en passant par la gestion des approvisionnements, la commercialisation des prestations et l'optimisation des services. Tu étudieras des matières comme le management des unités de restauration, l'ingénierie et la maintenance, le droit appliqué à l'hôtellerie-restauration, ainsi que la communication professionnelle en français et en langues étrangères. La pédagogie est très axée sur la pratique : tu auras des mises en situation réelles, des projets de groupe et des périodes de stages obligatoires qui te permettront d'appliquer directement tes connaissances sur le terrain, que ce soit en service, en production ou en management. **Pour qui ? :** Cette formation est faite pour toi si tu as un profil plutôt Bac technologique, notamment STHR, qui est le bac dominant parmi les admis. Tu dois être quelqu'un de dynamique, avec un bon sens du contact, un esprit d'équipe et une réelle motivation pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Il faut aussi être organisé et avoir une certaine capacité d'adaptation. C'est une formation sélective et demandée, avec 170 candidats pour seulement 36 places, ce qui te donne un aperçu du niveau d'exigence. Environ un quart des admis sont boursiers, ce qui montre une certaine diversité des profils. **Et après ? :** Après ce BTS, tu as plusieurs voies. Si tu souhaites continuer tes études, près de 58% des diplômés de cet établissement choisissent cette option, souvent pour une licence professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, une école de management hôtelier ou une autre spécialisation. Si tu préfères entrer directement dans la vie active, tu as de bonnes perspectives : 43% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois. Tu pourras viser des postes de responsable de salle, de chef de réception, d'assistant de direction hôtelière, de responsable de restauration ou encore de manager dans des structures hôtelières, des restaurants gastronomiques, des chaînes hôtelières ou des entreprises de traiteur. Les Vosges, avec leur activité touristique, offrent des opportunités locales intéressantes. Ce BTS au Lycée des Métiers Hôtelier JBS Chardin de Gérardmer t'ouvre donc les portes d'une carrière passionnante dans l'hôtellerie-restauration, au cœur d'une région qui vit pleinement de ces métiers.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 74%
• Candidats : 170
• Admis : 35
• Capacité : 36
• Admis bac général : 0%
• Admis bac technologique : 19%
• Admis bac professionnel : 15%
• Boursiers admis : 9%

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement partiellement à distance,Formations avec aménagements pour sportifs haut niveau