BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Présentation

Salut ! Tu hésites sur ton orientation ? Si le monde de l'hôtellerie-restauration t'attire, le BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) du Lycée professionnel hôtelier Quercy Périgord à Souillac pourrait t'intéresser. Ce n'est pas un BTS hôtelier comme les autres : situé au cœur du Lot, une région très touristique avec de nombreux établissements de prestige, il te place au centre des enjeux d'un tourisme haut de gamme et d'une gastronomie locale reconnue. L'établissement, bien que public, est réputé pour son encadrement et son lien étroit avec les professionnels du secteur en Occitanie, offrant une formation très concrète et recherchée. **Ce que tu vas apprendre :** Tu vas développer des compétences managériales et opérationnelles pour diriger des équipes et gérer un établissement hôtelier ou de restauration. Concrètement, tu apprendras à organiser la production culinaire, gérer les services en salle, mais aussi à maîtriser la gestion financière, le marketing digital hôtelier, les ressources humaines et la relation client. La pédagogie est très axée sur la pratique avec des mises en situation régulières dans les cuisines et salles de restaurant pédagogiques du lycée, ainsi que des périodes de stage obligatoires qui te plongeront directement dans la réalité du métier. **Pour qui ? :** Cette formation est faite pour toi si tu es organisé, rigoureux, que tu as le sens du service et un excellent relationnel. Une bonne résistance au stress et une forte motivation sont indispensables, car le rythme est soutenu. Le Lycée Quercy Périgord privilégie les bacheliers professionnels, qui constituent la majorité des admis (90% des néo-bacheliers). C'est une formation sélective et très demandée : avec seulement 18 places pour environ 90 candidats, le taux d'accès tourne autour de 95%, ce qui signifie qu'il faut un très bon dossier et une lettre de motivation bien ficelée. **Et après ? :** Une fois diplômé, plusieurs voies s'offrent à toi. À 6 mois, 56% des diplômés trouvent un emploi, notamment comme chef de rang, assistant de direction, maître d'hôtel ou responsable d'hébergement dans des hôtels, restaurants, traiteurs ou structures d'hébergement touristique. Tu peux travailler partout en France et à l'étranger. Si tu préfères poursuivre tes études, 59% des diplômés optent pour des licences professionnelles (management des unités de restauration, gestion hôtelière) ou des Bachelors dans des écoles de commerce spécialisées dans l'hôtellerie. En résumé, si tu es passionné par le service, l'organisation et le management, ce BTS MHR au Lycée professionnel hôtelier Quercy Périgord à Souillac te donnera des bases solides et une vraie employabilité dans une région dynamique.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 95%
• Candidats : 90
• Admis : 10
• Capacité : 18
• Admis bac général : 0%
• Admis bac technologique : 3%
• Admis bac professionnel : 6%
• Boursiers admis : 1%

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel