BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Présentation

Le BTS Management en hôtellerie restauration est une formation d'excellence dédiée à l'apprentissage des métiers passionnants de l'hôtellerie et de la restauration. Ce cursus vous prépare à devenir un professionnel polyvalent et performant, capable de gérer des équipes et des établissements dans un secteur dynamique et en constante évolution. **Objectifs pédagogiques :** Cette formation vise à vous doter de solides compétences managériales et techniques. Vous développerez une expertise pointue en gestion de la production culinaire, en management d'équipe, en commercialisation des services hôteliers et en gestion financière. La pédagogie est axée sur la pratique, avec de nombreux projets et mises en situation, vous permettant d'acquérir une expérience concrète et de comprendre les enjeux réels du secteur. L'objectif est de former des managers opérationnels, autonomes et réactifs. **Profil des étudiants :** Les étudiants qui s'épanouissent dans ce BTS sont généralement des bacheliers, majoritairement issus de filières technologiques, qui manifestent un intérêt prononcé pour les métiers de l'accueil, du service et de la gastronomie. Des qualités telles que le sens du relationnel, l'organisation, la rigueur, l'esprit d'équipe et une forte motivation pour le secteur de l'hôtellerie-restauration sont essentielles pour réussir et s'épanouir dans cette formation sélective. **Perspectives :** Après l'obtention de ce diplôme, les perspectives sont variées et prometteuses. Vous pourrez accéder à des postes de responsabilité intermédiaires, tels que chef de réception, responsable de salle, adjoint de direction en restauration ou encore responsable d'hébergement. De nombreux diplômés choisissent également de poursuivre leurs études, par exemple en licence professionnelle ou en école de commerce spécialisée dans l'hôtellerie, pour approfondir leurs connaissances et viser des carrières de direction. Cette formation est dispensée dans un environnement propice à l'apprentissage au sein du Lycée Hôtellerie et Tourisme d'Occitanie à Toulouse, un cadre renommé pour son expertise dans le domaine.

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Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 29%
• Candidats : 782
• Admis : 82
• Capacité : 83
• Néo-bacheliers admis, bac général : 0
• Néo-bacheliers admis, bac technologique : 35
• Néo-bacheliers admis, bac professionnel : 27
• Boursiers parmi les néo-bacheliers admis : 11
• Part de néo-bacheliers : 76 %
• Taux de boursiers : 18 %

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel