BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie - en apprentissage

Présentation

Le BTSA Viticulture-Œnologie en apprentissage du Lycée professionnel agricole viticole de Bel-Air à Belleville-en-Beaujolais est une opportunité unique si tu es passionné par le monde du vin et que tu souhaites acquérir une expertise concrète, les pieds dans le terroir. Ce n'est pas un BTSA Viticulture-Œnologie comme les autres : son ancrage au cœur du Beaujolais, une région viticole emblématique, t'offre une immersion directe dans des vignobles prestigieux et un savoir-faire reconnu. L'apprentissage est ici central, te permettant de mettre immédiatement en pratique les connaissances théoriques au sein d'une entreprise viticole partenaire. **Ce que tu vas apprendre :** Cette formation te plongera au cœur des techniques viticoles et œnologiques modernes. Concrètement, tu développeras des compétences solides en gestion du vignoble (choix des cépages, taille, traitement, vendanges) et en élaboration du vin (vinification, élevage, mise en bouteille). Tu apprendras à analyser le sol et le vin, à maîtriser les outils d'analyse sensorielle et à comprendre les réglementations spécifiques du secteur. La pédagogie est axée sur l'alternance : une partie du temps au lycée pour les cours théoriques (biologie végétale, chimie du vin, économie viticole, marketing) et l'autre en entreprise pour la pratique. Tu participeras directement aux cycles de la vigne et du vin, de la parcelle à la commercialisation, développant ainsi une expertise terrain indispensable. Des projets tutorés, souvent en lien avec les besoins de ton entreprise d'accueil, viendront compléter ta formation. **Pour qui ? :** Ce BTSA s'adresse principalement aux lycéens ayant un Bac Général avec des spécialités scientifiques (Biologie-Écologie, Physique-Chimie, Mathématiques), un Bac Technologique STAV, ou un Bac Pro agricole, passionnés par la vigne et le vin. Il est crucial d'avoir une bonne capacité d'adaptation, d'être autonome et rigoureux, car l'alternance demande une implication forte en entreprise. La motivation pour le travail en extérieur et la curiosité pour l'agroalimentaire sont également des atouts. Ce profil est idéal si tu es manuel, observateur et que tu aimes comprendre les processus naturels. **Et après ? :** Avec ce BTSA en poche, les débouchés sont nombreux et concrets dans l'ensemble de la filière vitivinicole. Tu pourras devenir chef de culture, caviste, responsable de chai, technicien-conseil en viticulture-œnologie, ou encore travailler dans la commercialisation et l'exportation des vins. Les secteurs d'activité incluent les domaines viticoles, les coopératives, les entreprises de négoce, ou les laboratoires d'analyse. Côté poursuite d'études, tu pourras envisager une licence professionnelle (par exemple en commerce des vins, gestion d'entreprise viticole) ou intégrer certaines écoles d'ingénieurs agronomes via des passerelles, pour des postes à plus haute responsabilité. Choisir le Lycée professionnel agricole viticole de Bel-Air à Belleville-en-Beaujolais, c'est opter pour une formation d'excellence, au cœur d'un territoire viticole dynamique et riche en opportunités.

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Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel,Formations avec aménagements pour autres publics spécifiques