BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie - en apprentissage

Présentation

Le BTSA Viticulture-Œnologie en apprentissage du CAFA Formations à Bordeaux est une opportunité unique pour les lycéens passionnés par les métiers de la vigne et du vin. Ce qui le rend spécifique, c'est son implantation au cœur de la capitale mondiale du vin, Bordeaux, et son orientation 100% apprentissage. Cela signifie que tu vas directement plonger dans le monde professionnel, en alternant cours théoriques au CAFA Formations et pratique intensive au sein d'une entreprise vitivinicole de la région. Ce n'est pas une formation généraliste, mais un cursus hyper-spécialisé qui te prépare à devenir un expert de la filière, de la parcelle à la bouteille, en s'appuyant sur l'écosystème bordelais, riche de ses châteaux et domaines réputés. **Ce que tu vas apprendre :** Tu vas acquérir des compétences techniques pointues en viticulture (conduite du vignoble, protection des cultures, agronomie) et en œnologie (vinification, élevage des vins, analyse sensorielle, contrôle qualité). La formation est très concrète, avec des travaux pratiques réguliers en laboratoire et en vignoble. L'alternance est au cœur de la pédagogie : tu appliqueras directement en entreprise ce que tu apprends en cours, et tu développeras des compétences transversales essentielles comme la gestion d'équipe, l'autonomie, l'organisation et la communication professionnelle. Tu seras formé aux nouvelles technologies du secteur, à l'agroécologie et à la commercialisation des produits, toujours avec un ancéntrement sur les spécificités des vins de Bordeaux. **Pour qui ? :** Cette formation est idéale pour les lycéens qui ont un intérêt marqué pour la viticulture et l'œnologie, un sens pratique développé et une forte motivation pour le monde du travail. Elle s'adresse particulièrement aux bacheliers des filières générales (avec des spécialités scientifiques comme SVT, Physique-Chimie, ou mathématiques), technologiques (STAV, STL) ou professionnelles (Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole, par exemple). L'apprentissage demande de la rigueur, de la polyvalence et une grande capacité d'adaptation. Tu dois être prêt à t'investir pleinement dans tes missions en entreprise et dans tes études. C'est une formation sélective, et la motivation du candidat ainsi que son projet professionnel sont des critères déterminants. **Et après ? :** Après l'obtention de ton BTSA Viticulture-Œnologie, les débouchés sont nombreux et variés dans la région de Bordeaux et au-delà. Tu pourras devenir responsable de culture, chef de cave, maître de chai, technicien viticole ou œnologue assistant dans des châteaux, des domaines viticoles, des coopératives ou des entreprises de négoce. Il existe également des opportunités dans les laboratoires d'analyses ou les entreprises de conseil. Pour ceux qui souhaitent poursuivre leurs études, ce BTSA ouvre les portes à des Licences Professionnelles (comme celles spécialisées en commerce des vins, gestion de domaine viticole, ou œnotourisme) ou à des formations complémentaires (comme le Diplôme National d'Œnologue pour les plus ambitieux). Le CAFA Formations à Bordeaux t'offre un cadre d'étude dynamique et une immersion professionnelle privilégiée au cœur du prestigieux vignoble girondin, un atout indéniable pour ta future carrière.

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Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel