BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Présentation

Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie à l'IUT Lyon 1 Site de Bourg-en-Bresse est une formation spécifique qui te plonge au cœur des enjeux de l'alimentation de demain. Ce n'est pas un BUT Génie Biologique comme les autres, car il se distingue par son approche très concrète des procédés alimentaires et des biotechnologies appliquées à l'agroalimentaire. Implanté à Bourg-en-Bresse, un bassin dynamique dans l'industrie agroalimentaire, l'IUT te mettra en contact direct avec les entreprises du secteur, notamment grâce à des intervenants professionnels et des projets tutorés ancrés dans la réalité industrielle. **Ce que tu vas apprendre :** Tu vas développer des compétences clés dans la formulation et l'amélioration des produits alimentaires, le contrôle qualité, la sécurité sanitaire des aliments, et la mise en œuvre de procédés biotechnologiques pour innover dans ce domaine. Concrètement, tu apprendras à analyser des aliments, à concevoir de nouveaux produits, à optimiser des chaînes de production ou encore à maîtriser les outils biotechnologiques (fermentation, cultures cellulaires). La pédagogie est axée sur la pratique : de nombreux travaux pratiques en laboratoire, des projets concrets en équipe, et des stages obligatoires te permettront de consolider tes acquis et d'acquérir une expérience professionnelle précieuse. Tu seras réellement formé(e) pour être un(e) acteur/actrice de l'innovation alimentaire. **Pour qui ? :** Cette formation est très sélective et s'adresse principalement aux titulaires d'un bac général, notamment avec des spécialités scientifiques (SVT, Physique-Chimie, Mathématiques). Pour t'épanouir ici, tu dois être curieux/curieuse, rigoureux/rigoureuse, avoir un fort intérêt pour la biologie, la chimie et leurs applications à l'alimentation et aux biotechnologies. Une bonne capacité d'analyse, un esprit d'équipe et de la motivation pour les sciences appliquées sont essentiels. Sur 756 candidats pour seulement 70 places, il est clair qu'un excellent dossier scolaire et une forte motivation sont attendus lors des épreuves de sélection. Il est important de noter que seulement 7% des admis sont boursiers, ce qui souligne la concurrence intense. **Et après ? :** Après ce BUT, tu auras un large éventail de débouchés concrets. Tu pourras travailler comme technicien(ne) supérieur(e) en contrôle qualité, en recherche et développement, en production ou en assurance qualité dans des industries agroalimentaires, des laboratoires d'analyses ou des entreprises de biotechnologies. Parmi les métiers possibles : assistant ingénieur en formulation, responsable de ligne de production, technicien(ne) qualité ou encore contrôleur(se) en hygiène et sécurité alimentaire. Si tu souhaites poursuivre tes études, ce BUT te permettra d'accéder à des licences professionnelles spécialisées, des écoles d'ingénieurs (sur concours ou dossier) ou des masters universitaires dans les domaines de l'agroalimentaire, de la nutrition ou des biotechnologies. C'est une porte ouverte vers des carrières variées et en constante évolution. Choisir le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie à l'IUT Lyon 1 Site de Bourg-en-Bresse, c'est opter pour une formation de pointe, reconnue par les professionnels, dans un environnement dynamique et spécialisé de l'Ain.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 86%
• Candidats : 756
• Admis : 70
• Capacité : 78
• Admis bac général : 44%
• Admis bac technologique : 12%
• Admis bac professionnel : 0%
• Boursiers admis : 4%

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel,Formations avec aménagements pour sportifs haut niveau,Formations avec aménagements pour artistes confirmés,Formations avec aménagements pour autres publics spécifiques

Des épreuves de sélection sont mises en place pour candidater à cette formation