C.M.I - Cursus Master en Ingénierie - Chimie - Cursus Master en Ingénierie (CMI) : Ingénierie de la Production Alimentaire

Présentation

Le Cursus Master en Ingénierie (CMI) en Ingénierie de la Production Alimentaire à Avignon Université est une formation d'excellence qui se distingue par son approche intégrée, du lycée au master. Ce n'est pas une simple licence, mais un parcours exigeant de cinq ans, labellisé et reconnu nationalement, qui te prépare au métier d'ingénieur. Ce CMI se concentre spécifiquement sur les défis de la production alimentaire, un secteur clé en Provence-Alpes-Côte d'Azur, combinant des bases solides en chimie avec des applications directes à l'agroalimentaire. L'environnement d'Avignon, au cœur d'une région agricole dynamique, offre un cadre idéal pour cette spécialisation. **Ce que tu vas apprendre :** Tu vas développer une expertise pointue en chimie appliquée à l'alimentation, depuis la composition des aliments jusqu'à leurs transformations industrielles. Le programme va bien au-delà de la théorie : tu apprendras à maîtriser les procédés de fabrication, à garantir la qualité et la sécurité sanitaire des produits, et à innover dans le domaine agroalimentaire. La pédagogie est axée sur des projets concrets, des travaux pratiques intensifs en laboratoire, et des stages obligatoires en entreprise dès la licence, te permettant de confronter tes connaissances aux réalités du terrain. Tu seras formé à la gestion de projet et à la résolution de problèmes complexes, compétences indispensables pour un futur ingénieur. **Pour qui ? :** Cette formation est destinée aux lycéens titulaires d'un Bac général, avec un goût prononcé pour les sciences, particulièrement la chimie et la biologie. Il te faut être curieux, rigoureux, autonome et avoir une réelle motivation pour les enjeux de l'alimentation. C'est une formation très sélective (42% de taux d'accès pour seulement 25 places), qui implique des épreuves de sélection en plus de l'étude de ton dossier. Si tu es prêt à t'investir pleinement dans des études scientifiques exigeantes et que tu aspires à des responsabilités dans l'industrie agroalimentaire, ce CMI est fait pour toi. **Et après ? :** Après les cinq ans de CMI, tu obtiendras un diplôme de Master en Ingénierie, reconnu comme équivalent à un diplôme d'ingénieur. Les débouchés sont variés et solides dans le secteur agroalimentaire : ingénieur de production, responsable qualité, ingénieur recherche et développement, chef de projet innovation, etc. Tu pourras travailler dans de grandes entreprises comme dans des PME innovantes, en France ou à l'étranger. La poursuite d'études est également possible vers un doctorat si tu souhaites t'orienter vers la recherche. Le CMI Ingénierie de la Production Alimentaire d'Avignon Université t'offre une voie d'excellence pour devenir un acteur clé de l'industrie agroalimentaire, au cœur d'une région riche en savoir-faire et en opportunités.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 42%
• Candidats : 80
• Admis : 4
• Capacité : 25
• Admis bac général : 3%
• Admis bac technologique : 0%
• Admis bac professionnel : 0%
• Boursiers admis : 0%

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel,Formations avec aménagements pour sportifs haut niveau,Formations avec aménagements pour artistes confirmés,Formations avec aménagements pour autres publics spécifiques

Des épreuves de sélection sont mises en place pour candidater à cette formation