Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage

Présentation

Salut ! Si tu hésites encore sur ton orientation et que tu es attiré par l'univers du bar, le Certificat de Spécialisation (CS) Métiers du bar en apprentissage, proposé par le Lycée professionnel hôtelier Notre Dame à Saint-Méen-le-Grand en Ille-et-Vilaine, est une formation très concrète et axée sur l'insertion professionnelle immédiate. Ce qui fait sa spécificité, c'est son format 100% apprentissage, te permettant de plonger directement dans le monde du travail tout en obtenant un diplôme reconnu, le tout au cœur de la Bretagne. **Ce que tu vas apprendre :** Concrètement, cette formation te transformera en un professionnel polyvalent du bar. Tu vas maîtriser la création de cocktails, les techniques de service des boissons chaudes et froides, la gestion des stocks, l'approvisionnement, la connaissance des spiritueux, vins et bières, mais aussi l'accueil et le conseil à la clientèle. La pédagogie est avant tout pratique : tu passeras une grande partie de ton temps en entreprise, ce qui te permettra d'appliquer immédiatement les savoirs acquis en cours et de développer une réelle expertise de terrain. C'est l'occasion de te former aux côtés de professionnels et d'acquérir une expérience précieuse. **Pour qui ? :** Cette formation est idéale pour toi si tu as le sens du contact, si tu es dynamique, organisé et que tu aimes travailler en équipe. Une bonne résistance physique et des horaires parfois décalés ne te font pas peur. Si tu as déjà un CAP ou un Bac pro dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, c'est un plus, mais la motivation et une réelle envie de t'investir dans le métier sont les qualités primordiales. La formation étant en apprentissage, tu dois aussi être prêt à rechercher activement une entreprise d'accueil. **Et après ? :** Les débouchés sont nombreux et variés dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Tu pourras exercer les métiers de barman, chef barman, ou encore mixologue dans des hôtels, restaurants, bars à cocktails, discothèques ou casinos, en France comme à l'étranger. Les données d'insertion de l'établissement sont très encourageantes : 65% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois suivant la formation, ce qui montre bien l'efficacité de l'apprentissage pour une insertion rapide. Si tu souhaites poursuivre tes études, 70% des diplômés choisissent cette voie, ce qui témoigne d'une belle ouverture vers des formations complémentaires pour se perfectionner ou viser d'autres spécialisations. En somme, si tu es prêt à t'investir pleinement dans une formation professionnalisante et que tu rêves de faire carrière derrière un comptoir, le CS Métiers du bar du Lycée professionnel hôtelier Notre Dame à Saint-Méen-le-Grand t'offre une voie royale pour te lancer dans ce secteur dynamique.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : N/A
• Candidats : N/A
• Admis : N/A
• Capacité : N/A

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel