Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Présentation

La formation de Mise à niveau en Hôtellerie Restauration, proposée au Lycée du Gué-à-Tresmes, est une année préparatoire essentielle pour les lycéens souhaitant intégrer les formations supérieures des métiers de l'hôtellerie-restauration sans avoir suivi un cursus spécifique auparavant. Elle permet d'acquérir les fondamentaux nécessaires et de se familiariser avec les exigences de ce secteur dynamique et exigeant.

Objectifs pédagogiques

Cette année de remise à niveau vise à doter les étudiants des connaissances théoriques et pratiques indispensables aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. La formation aborde un large éventail de disciplines, allant de la cuisine et du service à la gestion hôtelière et la culture professionnelle. La pédagogie est axée sur l'acquisition de compétences techniques solides et le développement d'une réelle culture sectorielle, préparant ainsi efficacement aux études supérieures spécialisées.

Profil des étudiants

Cette formation est très sélective et attire principalement des bacheliers généraux, désireux de réorienter leur parcours vers les métiers de l'hôtellerie-restauration. Les candidats qui réussissent se distinguent par leur motivation intrinsèque pour ce secteur, leur curiosité, leur rigueur et leur capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique. Un sens aigu du service et une aptitude au travail en équipe sont également des qualités appréciées.

Perspectives

Après cette année de mise à niveau réussie, les étudiants sont idéalement préparés à intégrer diverses formations supérieures en hôtellerie-restauration, telles que les BTS Hôtellerie-Restauration, les BUT Gestion Hôtelière et Touristique, ou d'autres parcours spécialisés. Ces diplômes ouvrent la voie à des carrières variées dans l'hôtellerie de luxe, la restauration gastronomique, l'événementiel ou la gestion d'établissements, en France comme à l'étranger.

Le Lycée du Gué-à-Tresmes, établissement public situé à Congis-sur-Thérouanne en Seine-et-Marne, offre un cadre d'enseignement propice à l'apprentissage et au développement des compétences spécifiques à ce domaine.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 80%
• Candidats : 169
• Admis : 11
• Capacité : 24
• Néo-bacheliers admis, bac général : 5
• Néo-bacheliers admis, bac technologique : 0
• Néo-bacheliers admis, bac professionnel : 2
• Boursiers parmi les néo-bacheliers admis : 1
• Part de néo-bacheliers : 64 %
• Taux de boursiers : 14 %

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel