Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Présentation

La Mise à niveau en Hôtellerie Restauration est une formation intensive d'une année conçue pour préparer les étudiants souhaitant intégrer des cursus supérieurs dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, tels que les BTS. Elle offre un socle de connaissances et de compétences essentielles pour réussir dans ce secteur exigeant et passionnant, notamment pour les lycéens n'ayant pas suivi un parcours spécialisé.

Objectifs pédagogiques

Cette année de mise à niveau vise à doter les étudiants d'une solide base théorique et pratique. Vous y développerez des compétences clés en techniques culinaires, en gestion de la salle, en accueil et en connaissance des produits, mais aussi en langues étrangères appliquées et en gestion. La pédagogie est axée sur l'acquisition rapide de savoir-faire techniques et de savoir-être professionnels, essentiels dans un environnement hôtelier et de restauration.

Profil des étudiants

Cette formation sélective accueille principalement des bacheliers généraux ou technologiques qui n'ont pas forcément une expérience préalable dans le domaine, mais une forte motivation et un réel intérêt pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. La rigueur, la polyvalence, le sens du service et une bonne capacité d'adaptation sont des qualités très appréciées pour s'épanouir et réussir dans cette voie.

Perspectives

Après cette mise à niveau, les étudiants ont l'opportunité de candidater à des Brevets de Technicien Supérieur (BTS) dans des spécialités variées comme le Management en Hôtellerie Restauration (MHR) ou des diplômes équivalents, ouvrant la voie à des carrières diverses et prometteuses dans les hôtels, restaurants, traiteurs, ou entreprises de l'événementiel, que ce soit en Guadeloupe ou ailleurs.

Cette formation d'excellence est proposée au Lycée des métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme Archipel Guadeloupe, un cadre propice à l'apprentissage dans la dynamique ville du Gosier.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 55%
• Candidats : 134
• Admis : 15
• Capacité : 24
• Néo-bacheliers admis, bac général : 2
• Néo-bacheliers admis, bac technologique : 1
• Néo-bacheliers admis, bac professionnel : 5
• Boursiers parmi les néo-bacheliers admis : 4
• Part de néo-bacheliers : 53 %
• Taux de boursiers : 50 %

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel