Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Présentation

Si tu te sens attiré par les métiers de l'hôtellerie-restauration mais que tu n'as pas de bac technologique spécifique ou de diplôme professionnel dans ce domaine, la Mise à Niveau (MAN) Hôtellerie Restauration du Lycée Sainte Catherine au Mans est ta passerelle idéale. Cette formation d'un an n'est pas un diplôme en soi, mais un tremplin intensif pour intégrer ensuite un BTS Hôtellerie-Restauration, par exemple. Ce qui la rend unique ici, c'est son environnement privé sous contrat avec l'État, garantissant un encadrement de qualité et des méthodes pédagogiques éprouvées, le tout au cœur du Mans, une ville dynamique. **Ce que tu vas apprendre :** Durant cette année, tu vas acquérir toutes les bases indispensables aux métiers de l'hôtellerie-restauration. Le programme est dense et très concret. Tu développeras des compétences clés en cuisine (techniques de base, gestion des stocks, hygiène), en service (accueil, service en salle, sommellerie) et en gestion hôtelière (réception, gestion des étages). Les matières phares incluent la pratique professionnelle en cuisine et en salle, l'anglais professionnel, l'économie et la gestion hôtelière. La pédagogie est axée sur la pratique intensive, avec de nombreux travaux dirigés et des projets qui te mettront en situation réelle. Un stage obligatoire en entreprise te permettra de confronter tes acquis au monde professionnel et de construire ton réseau. **Pour qui ? :** Cette MAN est faite pour toi si tu es un néo-bachelier (82% des admis) issu principalement d'un bac général ou technologique et que tu as une réelle motivation pour les métiers de l'hôtellerie-restauration. C'est une formation très sélective, avec seulement 24 places pour 153 candidats l'année dernière, ce qui se traduit par un taux d'accès de 88% si tu es parmi les chanceux pré-sélectionnés. Au-delà de tes résultats scolaires, ce qui compte le plus est ta curiosité, ton sens du service, ta rigueur et ta capacité à travailler en équipe. Le Lycée Sainte Catherine recherche des profils engagés et passionnés. **Et après ? :** L'objectif premier de cette MAN est la poursuite d'études. Et les chiffres le confirment : 59% des diplômés de cette formation au Lycée Sainte Catherine poursuivent leurs études, la plupart en BTS Hôtellerie-Restauration, ce qui t'ouvrira les portes de diplômes supérieurs. Pour ceux qui choisissent de s'insérer directement dans le monde professionnel, le taux d'emploi à 6 mois est de 58%, ce qui est un excellent indicateur de l'employabilité des compétences acquises. Tu pourras viser des postes d'aide-cuisinier, commis de salle ou réceptionniste en attendant d'évoluer avec l'expérience. En résumé, la MAN Hôtellerie Restauration du Lycée Sainte Catherine au Mans est un excellent choix pour bâtir des bases solides et te projeter sereinement dans les métiers passionnants de l'hôtellerie-restauration, au sein d'un établissement reconnu pour son sérieux et son accompagnement.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 88%
• Candidats : 153
• Admis : 11
• Capacité : 24
• Admis bac général : 6%
• Admis bac technologique : 2%
• Admis bac professionnel : 1%
• Boursiers admis : 1%

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel