Mise à niveau - Hôtellerie restauration

Présentation

Salut ! Si tu hésites encore sur ton orientation et que les métiers de l'hôtellerie-restauration t'attirent, cette **Mise à niveau en Hôtellerie-Restauration (MAN Hôtellerie Restauration)** au Lycée polyvalent privé Sacré-Cœur de Saint-Chély-d'Apcher est faite pour toi. Ce n'est pas une formation généraliste, mais bien une année préparatoire intensive, spécifique à cet établissement situé en plein cœur de la Lozère, qui te donnera les bases solides nécessaires pour accéder ensuite à des formations diplômantes dans le secteur. C'est une passerelle pensée pour ceux qui n'ont pas un bac technologique hôtelier et qui veulent s'orienter vers ces métiers exigeants et passionnants. **Ce que tu vas apprendre :** Durant cette année de mise à niveau, tu vas acquérir les fondamentaux des métiers de bouche et de l'accueil. Concrètement, tu vas développer des compétences techniques en cuisine (préparation des plats, techniques de cuisson, hygiène), en service (mise en place, service à table, relation client) et en gestion hôtelière (réception, gestion des stocks). La pédagogie est très axée sur la pratique, avec des travaux pratiques en laboratoires et restaurants d'application, et une immersion dans le quotidien professionnel du secteur. C'est une formation intensive où tu mettras rapidement les mains à la pâte pour maîtriser les gestes essentiels et comprendre les enjeux du service de qualité. **Pour qui ? :** Cette MAN Hôtellerie Restauration est conçue pour les néo-bacheliers, majoritairement issus de baccalauréats généraux ou technologiques, qui souhaitent se réorienter vers les métiers de l'hôtellerie-restauration. C'est une formation très sélective et demandée, accueillant seulement 35 places pour 103 candidats, ce qui signifie que l'établissement recherche des profils motivés, rigoureux et avec un réel intérêt pour le travail d'équipe et le contact humain. Un tiers des admis sont des boursiers, ce qui montre une certaine ouverture sociale malgré la sélectivité. Tu dois être prêt à t'investir pleinement, car le rythme est soutenu et les attentes élevées. **Et après ? :** Cette année de mise à niveau n'est pas un diplôme en soi, mais un tremplin pour la suite. À l'issue de cette MAN, 96% des étudiants poursuivent leurs études, généralement vers des BTS Hôtellerie-Restauration ou d'autres formations supérieures spécialisées. Pour ceux qui, plus rarement, souhaitent s'insérer directement, les données montrent un excellent taux d'emploi : 74% trouvent un emploi dans les 6 mois et 70% sont toujours en poste après 24 mois. Cela prouve l'efficacité de cette formation pour te préparer à intégrer des écoles hôtelières ou des postes dans les restaurants, hôtels, ou traiteurs. En choisissant cette formation au Lycée polyvalent privé Sacré-Cœur à Saint-Chély-d'Apcher, tu t'engages dans une année exigeante mais formatrice, dans un cadre rural en Lozère propice à l'apprentissage et à la concentration.

Texte généré automatiquement. Cette présentation est produite par un modèle de langage à partir des données officielles de la formation, et publiée sans relecture individuelle. Elle peut comporter des imprécisions : les informations de l'établissement et de Parcoursup font foi.

Statistiques d'admission

• Taux d'accès : 100%
• Candidats : 103
• Admis : 7
• Capacité : 35
• Néo-bacheliers admis, bac général : 3
• Néo-bacheliers admis, bac technologique : 3
• Néo-bacheliers admis, bac professionnel : 1
• Boursiers parmi les néo-bacheliers admis : 1
• Part de néo-bacheliers : 100 %
• Taux de boursiers : 14 %

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel