BTS - Agricole - Technico-commercial - Spécialité alimentation et boisson - en apprentissage

Présentation

Ce BTSA Technico-Commercial spécialisé en alimentation et boisson à l'Institut Lemonnier de Caen te propose une approche très concrète de la commercialisation des produits du secteur agroalimentaire, avec une particularité forte : c'est une formation en apprentissage. Cela signifie que tu vas alterner périodes de cours à l'institut et périodes de travail en entreprise, souvent une semaine sur deux. Cette modalité est un atout majeur pour rapidement acquérir de l'expérience professionnelle et te familiariser avec les réalités du marché. L'Institut Lemonnier, un établissement privé sous contrat d'État basé à Caen, en Normandie, met l'accent sur l'insertion professionnelle grâce à cette immersion directe.

Ce que tu vas apprendre

Tu développeras des compétences solides en techniques de vente et de négociation spécifiques aux produits alimentaires et boissons, de la production à la commercialisation. Le programme inclut des matières phares comme l'économie d'entreprise, le droit commercial, la mercatique (marketing), la gestion commerciale, mais aussi des modules dédiés à la connaissance des produits agricoles et alimentaires. Tu apprendras à analyser les marchés, à prospecter des clients, à élaborer des offres commerciales adaptées et à gérer la relation client. La pédagogie est orientée vers la pratique, avec de nombreux projets concrets en équipe, des études de cas, et surtout, l'expérience acquise sur le terrain grâce à l'apprentissage. Tu seras réellement en situation professionnelle, ce qui est un atout indéniable pour ta future carrière.

Pour qui ?

Cette formation est idéale pour les lycéens dynamiques et motivés par le secteur de l'agroalimentaire, qui ont un bon sens du contact et le goût du challenge commercial. Un bac général avec des spécialités économiques ou scientifiques, ou un bac technologique STMG ou STAV, sont de bons profils, mais l'essentiel est ta motivation. Il faut être autonome, organisé, et capable de s'adapter rapidement aux exigences du monde du travail. L'alternance demande une certaine maturité et une bonne capacité à concilier études et vie professionnelle. Si tu es proactif et que tu n'as pas peur de prendre des initiatives, tu t'épanouiras dans ce cursus.

Et après ?

Les débouchés sont nombreux et concrets. Tu pourras accéder à des postes de commercial, de technico-commercial, de chef de rayon, d'acheteur, de responsable de secteur ou de client dans des entreprises agroalimentaires, des coopératives agricoles, des grandes surfaces, ou des entreprises de distribution spécialisées. Les secteurs de l'alimentation fine, des vins et spiritueux, et des produits du terroir sont particulièrement concernés. Environ 70% des diplômés entrent directement dans la vie active. Si tu souhaites poursuivre tes études, tu pourras envisager une licence professionnelle dans le commerce ou la gestion, ou te spécialiser davantage via un Bachelor dans une école de commerce, ce qui te permettra d'accéder à des postes à plus haute responsabilité.

L'Institut Lemonnier à Caen t'offre un cadre dynamique et professionnalisant pour te former aux métiers du commerce alimentaire, au cœur d'une région riche en produits du terroir.

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel