BTS - Agricole - Technico-commercial - Spécialité vins, bières et spiritueux - en apprentissage

Présentation

Le BTSA Technico-commercial spécialité Vins, Bières et Spiritueux de l'Institut Supérieur Clorivière, situé au cœur du 12e arrondissement de Paris, est une formation unique qui te plonge directement dans l'univers exigeant et passionnant du commerce des boissons alcoolisées. Ce qui le distingue, c'est son ancrage parisien, un atout majeur pour les stages et l'alternance dans un secteur où la capitale est un carrefour essentiel. De plus, il est exclusivement proposé en apprentissage, ce qui signifie que tu seras un professionnel en formation dès le premier jour, avec un pied dans une entreprise du secteur.

Ce que tu vas apprendre

Tu développeras une double compétence : technique et commerciale. Côté technique, tu exploreras la chaîne de production, de la vigne ou du brassage à la bouteille, en passant par l'œnologie, la zythologie (bière) et la spiritueux. Tu apprendras à analyser les produits, leurs qualités, leurs spécificités. Côté commercial, tu maîtriseras les techniques de vente, la négociation, la gestion de la relation client, le marketing spécifique à ces produits (packaging, communication), et la logistique de distribution. La pédagogie est très axée sur la pratique : ton emploi du temps sera partagé entre les cours théoriques à Clorivière et ton travail en entreprise, où tu appliqueras directement tes connaissances sur le terrain, que ce soit chez un caviste, un distributeur, un importateur ou un producteur.

Pour qui ?

Cette formation s'adresse aux lycéens qui ont une réelle affinité pour les produits viticoles, brassicoles et les spiritueux, et qui sont attirés par le commerce. Peu importe ton bac d'origine (général, technologique tertiaire comme STMG, ou même professionnel), l'important est ta motivation. Tu dois être autonome, rigoureux, avoir un bon relationnel, le sens du contact et une forte capacité d'adaptation, car l'alternance demande de l'organisation. C'est une formation exigeante, qui demande un engagement fort mais qui offre une immersion professionnelle inégalée.

Et après ?

Ce BTSA ouvre des portes concrètes. Une fois diplômé, tu pourras devenir commercial en vins et spiritueux, caviste, responsable de rayon boissons, ou encore conseiller commercial pour des producteurs. Les secteurs sont variés : négoce, distribution spécialisée, grande distribution, ou même travailler directement pour des domaines viticoles ou des brasseries artisanales. Les données d'insertion de l'Institut Clorivière montrent que 53% des diplômés trouvent un emploi dans les 6 mois suivant l'obtention de leur diplôme, ce qui est très encourageant. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, 45% choisissent de poursuivre leurs études, souvent vers des licences professionnelles en commerce, marketing ou management spécialisé dans ce secteur.

En somme, ce BTSA de l'Institut Supérieur Clorivière, au cœur de Paris, est une voie d'excellence pour ceux qui veulent lier passion pour les vins, bières et spiritueux et carrière commerciale.

Informations complémentaires

Aménagement : Enseignement en présentiel