agriculteur/trice

C'est quoi, concrètement ?

Tu gères une exploitation agricole comme une vraie entreprise. Tu cultives des céréales, des légumes, ou tu élèves des animaux. Concrètement, tu prépares les sols, tu sèmes, tu conduis des tracteurs et des moissonneuses-batteuses. Mais tu passes aussi du temps devant l'ordinateur pour gérer ta compta, suivre les cours du marché, et décider quelles cultures planter. Tu dois anticiper ce que les consommateurs vont vouloir et t'adapter aux normes environnementales.

Une journée avec Loïc

Je me lève à 6h30 pour vérifier mes parcelles de blé et d'orge. À 7h30, je suis sur le tracteur pour épandre de l'engrais sur quinze hectares. Vers 10h, je rentre pour passer des commandes de semences et consulter la météo agricole sur l'ordi. L'après-midi, je répare le système d'irrigation qui a lâché hier. À 16h, rendez-vous avec mon conseiller de la coopérative pour discuter de ma conversion au bio. Ensuite, je fais le tour des champs en quad pour repérer les zones qui ont besoin d'être traitées. Le soir, je mets à jour ma comptabilité et je prépare mes déclarations pour les aides européennes. Je termine rarement avant 20h.

Pourquoi il a choisi ce métier

« J'ai grandi à la ferme de mes parents. Après mon bac, j'ai fait un BTSA pour apprendre la gestion moderne. J'ai repris l'exploitation familiale en y apportant ma vision : moins de chimie, plus de tech. »

Le meilleur moment

Voir mes cultures pousser et récolter ce que j'ai semé six mois plus tôt. C'est le fruit de mon travail, littéralement.

Le moment difficile

Les aléas climatiques qui peuvent anéantir une récolte en une nuit. La grêle, le gel tardif, la sécheresse : tu n'as aucun contrôle.

Avant de te lancer

• Sache que tu travailleras sept jours sur sept pendant les périodes de semis et de récolte, week-ends compris.
• Il faut aimer autant la mécanique et l'informatique que le travail dehors par tous les temps.
• Prévois un solide dossier financier : reprendre ou créer une exploitation demande d'importants investissements en matériel et en terres.

Pour y arriver

Niveau d'accès : CAP à Bac+2 (le Bac Pro ou BP est nécessaire pour obtenir les aides à l'installation)

Formations : CAP agricole métiers de l'agriculture, Bac Pro conduite et gestion de l'entreprise agricole, BP responsable d'entreprise agricole, BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole